초간단 단호박죽
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초간단 단호박죽, 단호박죽 쉽게 끓이기네번째 색깔 음식 2017. 3. 24. 02:18
호박으로 만든 음식을 먹고 싶다는 아이의 말에 초간단 단호박죽을 끓였습니다. EBS교육 방송에서 호박에 대한 영상을 보더니 호박요리가 먹고 싶다는 딸. 티비가 나쁜것만은 아닌가 봐요.ㅋ 무지개의 초간단. 정말 쉬운 단호박죽. 살짝 보여드릴께요. 재료:단호박, 밥 (또는 쌀가루), 소금, 설탕 저는 단호박 두개를 모두 끓이려구요. 냉동 보관해두고 아침에 밥대신 먹으면 속도 편하고 빨리 먹을수도 있으니 이왕 끓이는거 넉넉히 끓이려구요^^ 반을 갈라서 씨를 제거해 주시구요. 이렇게 썰어서 껍질을 깎아 주세요. 사실 저는 껍질을 깎지 않고 그대로 끓입니다. 껍질에 영양가가 많기 때문이기도 하고, 껍질도 속처럼 부드럽게 으깨지기 때문에 껍질을 넣어도 상관없어요. 다만 색이 노랗지가 않고 어두운 그린 빛을 띤다는건..