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아홉색깔 무지개

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GS편의점 샌드위치

2018.04.03 23:33 | Posted by 아홉색깔 무지개

GS편의점 샌드위치 3종을 구입했어요.
사진이 너무 흔들렸네요.
먹기가 급해서 ㅋㅋㅋ


페퍼로니피자. 돈까스 샌드, 4단햄치즈&꽃맛살


요건 4단햄치즈&꽃맛살입니다.
깔끔한  맛과 속도 꽤 두툼해서 애들이 맛있게 먹었어요.


페퍼로니 피자. 살짝 매콤해서 매운맛 좋아하시는 분들께 추천합니다.


돈까스샌드위치.
아이들 한끼 식사로도 괜찮을거 같아요.
전자렌지에 살짝 데워 먹으면 맛있어요.

요즘 편의점 식품이 잘  나오기로 소문이 났잖아요. 가격도 착하고.
샌드위치를 잘 안먹는 편인데 편의점 샌드위치 괜찮네요^^

겨울  무는 산삼과도 바꾸지 않을 정도로 몸에 좋다고  하지요.
겨울철에 신선한 채소를 먹지 못하기때문에 무를 썰어 말려서 반찬으로 먹었던 선조들의 지혜에 감탄을 올리며~~

아들도 잘 먹는 무말랭이.
다 먹은지가 한참됐는데 해야지하면서도 미루고 미루다
내일 모레 집에 손님이 오시기로했는데 반찬이 없어서 오늘 바쁘게 했어요.


마트에 가서 무말랭이 1킬로를 샀더니 양이 꽤 되죠?
우선 물에 불립니다.
저는 두시간 정도 불렸어요.


불려진 무말랭이를 씻어서 소쿠리에 건져 물을 뺍니다.
물기를 꼭 짜시는 분들도 있던데 저는 물기를 짜지는 않아요. 양념이 흥건하게 베이는걸 좋아해서요.


저는  맨 먼저  꿀,물엿, 설탕을 넣어 버무려둡니다. 무에 달짝지근한 맛이 베이도록^^
그리고 고추가루를 버무립니다.


김장 양념을 냉동실에 보관해둔게 있어서 양념을 따로 만들지는  않았어요.
국물이 너무 많은거 같지만 아직 무가 덜불어서 무도 물을 먹고, 고추가루도 더 불면 국물이 흥건하지 않고 자박해져요.
무말랭이 양념은 설탕,물엿,매실액,마늘, 고추가루,액젓,소금 이렇게 넣는데 계량을 하지는 않고 주부의 감으로 대충 ㅋ

제 자랑 같지만 맛본 사람들은 다들 좀 살수  없냐고 ㅎㅎ
주문전화도 온답니다.


저는 홍진미를 좀 넣는데 지금 오징어가 너무 비싸서 진미값이 작년 두배. 그래서 좀 저렴한 오징어 귀를 넣었어요.

 

 

무말랭이 영양과 효능

무말랭이는 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다고 합니다. 골다공증 예방, 노화 방지 특히 무말랭이는 칼슘이 풍부하여 폐경기 여성에게 부족하기 쉬운 칼슘을 보충하여 골다공증을 예방하고 노화 방지에 효과가 크다고 하니 여성분들~ 무 말랭이 많이 드세요^^



아들도 며칠동안 잘 먹을거 같아서 반찬걱정 살짝 덜었어요. ^^
환절기 밥  잘 챙겨드시고 건강조심하세요.

풋사과엑기스, 풋사과효능

2018.03.12 22:32 | Posted by 아홉색깔 무지개

풋사과엑기스와 풋사과 효능

지난 여름 갑자기 풋사과를 따러 가자는 오빠와 올케언니.

집 근방에 버려진 사과 밭이 있어서 무지개는 아무말 않고 따러갔죠.

비가 억수같이 쏟아지는데 말이죠.
풋사과가 다이어트에 좋다는 얘기를 들은 올케언니가 물불안가리고 사과나무를 훑더라구요.

두포대정도 땄을때 어떻게 다 손질할거냐고 말리지 않았으면 그날 집에 오지 못했을수도 있어요.

작년여름이니까 시간이 꽤 흘렀죠.

올케언니가 풋사과 엑기스를 두 병 주길래 받아오긴 했는데 맛이 제 생각과는 다르더라구요.

저는 사과생즙처럼 새콤달콤 할줄 알았는데 그냥 달기만....

새콤한 맛이 없어요.

풋사과가 다이어트에 좋다고 하는데 정말 그럴지??...

이렇게 달아 빠져서 설탕물인데....

 

희석해서 먹어야지 그냥은 도저히 못먹어요.

엑기스 3 물1 정도해서 먹어야 되요.



 

새콤한 맛이 없으니 매실엑기스 희석해 먹는것보다 훨씬 맛없네요.

여름되면 다른 과일 갈아서 먹을때 조금씩 넣어서 먹어야겠어요.

 

 

 

풋사과 효능

1 강력한 항산화 효과

풋사과는 잘 익은 사과에 비해 항산화 물질인 폴리페놀이 무려 10배 이상 많답니다. 그래서 항산화에 좋다는 것. 사과는 익을수록 폴리페놀 함량이 낮아진다고 하네요.

2 다이어트

요것 때문에 저도 그 억수같은 비를 맞았죠. 폴리페놀은 지방 합성을 억제할 뿐더러 지방을 부냏해주는 효능이 있어 체지방 감소에 도움이 되고 다이어트 후 요요현상을 방지하는데 도움이 된다고 합니다.

3 혈관건강

향상 사과에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 안좋은 영향을 줄 수 있는 나트륨을 효과적으로 배출해줄 뿐아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움이 된답니다. 그래서 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관질환을 예방해줍니다.

4 피부에 좋다

사과에는 피부를 재생하고 탄력을 유지하는데 필수적인 비타민 B와 C가 풍부하게 함유되어 있어 하루 1개 정도이 사과를 꾸준히 섭취하면 피부 건강에 도움이 된답니다.

5 빈혈에 좋다

철분은 사과와 함께 섭취하면 흡수률이 높아진다. 의사들은 철분제를 복용하는 빈혈환자들에게 매일 사과를 먹을 것을 권장한다고 합니다.

6변비해소

사과의 펙틴 성분의 장의 연동운동을 자극하고 소화불량을 해소해줌과 동시에 변을 무르게 하는 효능이 있어 변비를 개선하는데  도움이 됩니다.

7노화방지

사과에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 인체의 세포와 조직의 노화를 방지해주며 유해 공기로부터 폐를 보호해준답니다.

집에서 달고나 만들기. 달고나 만드는 방법

2018.02.25 23:10 | Posted by 아홉색깔 무지개
애들과 추억 만들기
추억의 달고나 만들기


추억의 과자 달고나.
유행은 돌고 돈다더니
놀이나 과자도 그런가 봐요.

저는 달고나를 만들어 본적은 없지만
옛날 영화나 드라마 속에
달고나 만드는 장면이 나오면
한번 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

달고나 만드는 방법도 모르고
재료도 뭐가 들어가는지 몰랐는데
딸 아이가 어찌나 달고나, 달고나
노래를 부르던지..

딸이 재료도 준비하고 만드는 방법을
알고 와서 오늘 드디어 달고나 만들기 도전!
집에서 만들수 있다니 괜히 설렘~


재료는
설탕. 식소다만 있으면 돼요.



넓은 국자에 설탕을 넣고
약한불에서 녹여 줍니다.
나무 젓가락으로 잘 저어 주세요~


설탕이 갈색을 띄며 녹기 시작하죠.


설탕 거의 다 녹았습니다.
타지 않도록 조심하세요.
설탕이 다 녹으면 소다를 한 꼬집 정도
넣어주세요


소다를 넣으니 카푸치노 같이 먹음직 스러워지네요.
사실 어저께 달고나 만들자고 딸이 어찌나 조르던지
식소다가 없어서 설탕만 녹여 만들었더니
너무 딱딱하고 맛이 영~~
'그래서 소다를 넣는구나'
깨달았죠 ㅎㅎ


종이 호일을 깔고 식히면 완성.
종이 호일은 잘 떨어지더라구요.
오늘 딸 덕분에 추억의 달고나 만들기
성공했구요.
추억은 애나 어른이나 누구에게나
소중한 법.

애들이 크면 어렸을때 엄마랑 달고나 만들었었는데... 하고 추억하겠죠^^

겨울 밤 간식 인절미,꿀떡,콩찰떡 엄마생각

2018.02.11 23:39 | Posted by 아홉색깔 무지개
밤 10시가 다 되어 딸이  갑자기 떡이 너무 먹고 싶다고 합니다.
이 밤에 어쩌라고 ㅡ.ㅡ;;;

딸은 알고 있습니다. 5분 거리에 있는 마트에 떡이 있다는 것을, 그리고 그 마트는 24시간 한다는 것을...
어찌나 간절한 눈빛으로 떡~ 이라고  하는지 마음이 아플정도네요.
예전에 제가 어릴때 간밤에 잠을 못잘 정도로 먹고 싶은게 있을때 엄마가 뭐라도 대신 먹을걸 주셨던게 생각나더라구요. 시골인데다 슈퍼가 없어서 사올수는 없었기때문에 옆집에서 얻어오셨던 기억이 나네요.
엄마이기때문에.

그래서 저도 얼른 옷을 입고 나갔어요.
다행이 집앞에 마트가 아직 문이 열렸고 떡도 팔더라구요.


인절미예요. 딸은 인절미도 잘 먹거든요.


꿀떡. 말랑말랑할때 먹으면 너무 맛있어요.

콩찰떡이예요.
달짝지근하면서 콩이 씹히는  식감이 좋다며 이것도 잘 먹네요.
한팩에 1500원해서 가격도 착하네요.


갑자기 떡이 먹고 싶다는 딸덕분에 어릴적 생각이 나서 마음이 찡하네요.
철없는 딸이 무언가 먹고 싶어 잠을 못자고 투정부릴때 엄마 마음이 어떠셨을까.. 엄마...ㅜㅜ
TAG 떡.

집에서 만든 자장면

2018.01.30 22:53 | Posted by 아홉색깔 무지개
이웃끼리 인사 나누는 것도 쉽지 않은 세상이죠?
좋은 이웃을 두고 있다는 건 행운인거 같아요.

오늘 저녁 초대를 받았어요. 자장면을 했다고 오라고 하시는데 말은 알겠다고 했지만 속으로는 짜장라면을 끓이셨나  싶었죠 ㅋ

근데 이게 웬 냄새인가요?


정말 직접 만든 자장면이었어요.
그것도 아저씨께서 만드셨다고 하셔서 정말 놀랐죠.


정말 맛있어 보이죠?
맛도 최고였어요^^
좋은 이웃 덕분에 최고의 자장면을 먹었어요.

내 식구 밥 챙겨먹이는 것도 쉽지 않은 세상인데 이웃까지 챙겨 주시는 감동.
잊지 못할 자장면의 추억이되겠지요^^
TAG 자장면

멕시카나 치토스 치킨

2018.01.15 01:23 | Posted by 아홉색깔 무지개
요즘 치킨 메뉴가 너무 다양해서 치킨 시켜 먹기도 참 고민스럽습니다.

저는 보통 간장 치킨을 선호하지만
아이들은 새로운 맛을 원하네요.
그래서 끊임없이 메뉴를 개발하나 봐요.

오늘은 멕시카나 치토스 치킨을 먹자네요.
이름만 들어 봐도 어떤 맛인지
감이 옵니다~


워너원 팬들은
치킨 상자도 함부로 못버리겠어요
ㅎㅎ

멕시카나 상호보다
워너원 팀이름이 딱!!


보기만해도 치토스 맛이 확 느껴져요.
액체 소스가 아니라 가루 소스 랍니다.


기대 이상으로 맛있어요.
달콤짭짤한 맛이
자꾸만 손이 가더라구요~
멕시카나 치토스치킨
한번 드셔보세요.
그래도 치킨의 진리는 간장치킨!
ㅋㅋㅋ

피자 먹고 싶을때 오뚜기 피자

2018.01.05 20:57 | Posted by 아홉색깔 무지개
방학이 시작되니 슬쩍 간식비가 걱정되네요.
식비보다 간식비가 많이 나가는 방학.
밥만 먹이자. 밥만 먹이리~~-.-
각오를 해보지만 하루도 지키지 못할 부질없는 ... ㅜㅜ
그나마 부식비를 아끼는 방법은 마트에 갈때는 절대 애들을 데리고 가지말것! 이라는 교훈을 오늘도 몸소 깨닫고 왔습니다.


냉동피자도 맛이 괜찮더라구요.
물론 가격이 저렴하니 ㅋㅋ
오뚜기 콤비네이션피자 4980원.

 
전자렌지에 7분 정도 돌렸더니 먹음직 스럽게 보이죠.
냉동피자는 거의 먹어 본적도 없고 오뚜기 피자는 더욱이 처음이라 어떨까 싶었는데 가끔은 먹어봐도 괜찮을거 같아요.


아이들 둘이서 먹을만한 양이네요.
피자를 엄청 좋아하는 아이라면 혼자서 먹어도 남지 않겠어요. ^^

오뚜기 콤비네이션피자  괜찮네요^^

파리바게뜨 딸기 생크림 케익

2017.12.22 21:11 | Posted by 아홉색깔 무지개
어렸을 때 제 꿈이 냉장고에 케익을 가득 채우고 사는 것이었죠^♡^
그땐 케익이 귀했잖아요.
보기만 해도 황홀했던 케익.
오늘 선물로 주셔서 옛날 생각이 나네요.


불이 꺼져서 어두 컴컴하니 아쉽네요.


이제는 케익을 잘 먹지는 않지만 보는 것만으로도 기분이 좋아지네요.

용계 매실 고추장

2017.10.11 22:18 | Posted by 아홉색깔 무지개
명절은 잘 보내셨지요?
명절 선물로 여러가지를 받아 봤지만 처음으로 고추장 선물이 들어왔어요.

매실 고추장이라 왠지 더 맛있을거 같아서 맛을 보니 시판 고추장 보다 덜 짜고 집에서 담근것처럼 맛있어요^^


450g 두통이 한세트예요.


용계 매실 고추장이네요.
매실 고추장이라 매실청이 13% 들어갔어요.

확실히 설탕과 물엿을 넣은 맛과는 다르네요.

 
통도  아담하니 귀엽네요.


선물받은거라 가격은 모르지만 아무래도 일반 시판 고추장 보다는 비싸지 않을까 싶어요.

맛은 확실히 좋다는거 ~!

저희는 친정 어머니께서 고추장을 맛있게 담그시기 때문에 판매하는 고추장은 잘 먹지 않는데 요건 먹어볼만 하네요.
용계 매실 고추장 괜찮네요^^
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